こんにちは!在宅主婦ライターyunです!
1年半前ごろにダイエットをして、最高7kgほどのダイエットに成功してから、今も+1kgぐらいをキープしています^^万年ダイエットをしていて、痩せたと思ったらすぐに戻る…という感じでしたが、この1年半はキープの方法を覚えたというか、無理をせず維持できています!
普段から太りにくい生活をするようになったといういうイメージなのですが、その大部分を占めるのが食生活。基本的に糖質オフでタンパク質や食物繊維をしっかりととるようにしています!その食生活を助けてくれている1つが、「オートミール」!
食べてみる前は、おいしくないかも…と半信半疑で食べてみたのですが、もともと玄米が好きな私にはオートミールもめちゃくちゃハマりました!
そこで今回は、おいしく食べられる方法の1つであるレンジでできる「チーズリゾット」の作り方を紹介します^^
レンジで簡単!オートミールのチーズリゾットの作り方^^
とにかく簡単に作ることがポイントなので、いつも目分量なのですが(笑)おおよそで分量も書いてみます…!
オートミールのチーズリゾット
オートミール…30g
水…50ml
牛乳…50ml
ピザ用チーズ…適量
玉ねぎ(みじん切り)…20gほど
ハム・ベーコン・シーフードミックスなど…適量
コンソメ…小さじ1程度
塩・胡椒…各少々
①オートミールと玉ねぎ、ハムやシーフードミックスなどお好みのトッピング、水、コンソメを耐熱容器に入れ、電子レンジ(600W)で2分30秒ほど加熱する。
②玉ねぎがしんなりとし、トッピングに火が入り始めたら、追加でチーズと牛乳を入れ、さらに1分30秒ほど加熱する。(牛乳を沸騰させすぎないように注意)
③全体をまぜて、塩・胡椒で味を整えたら完成!
火加減などは、ご家庭の電子レンジによって違うため、チェックしながら作ってみてもらえたら嬉しいです^^チーズがとろりとして、オートミールもモチモチに仕上がるので最高♪レンジだけでできるから、ひとりランチにもぴったりなんです!
オートミールは、今はこちらの物を食べています♪おいしい!
オートミール食べてみてね^^
食物繊維が豊富で、血糖値が急上昇しないのがダイエットにぴったりなオートミール!
ぜひ、皆さんも取り入れてみてはいかがですか?^^
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